Termene de stocare pentru unele alimente

        Tabelul următor ne oferă termene  orientative  generale pentru înlocuirea alimentele stocate pentru situatii de urgenţă.          Utilizaţi în termen de 6 luni sau la 6 luni inlocuiti-le:
-lapte praf - cutie
-fructe uscate
- biscuiti simpli uscati
-cartofi   
         Utilizaţi în termen de un an sau înainte de data indicată pe etichetă dupa care inlocuiti-le:
-conserve din carne si supe de legume
-conserve din fructe, sucuri de fructe, legume
-cereale şi junk-food( snaksuri,stiksuri, etc)
-gemuri si magiunuri
-jeleuri
-bomboane  şi fructe cu coajă lemnoasă conservate

-vitamine

           Pot fi stocate pe termen nedefinit (în recipienti adecvati şi in condiţii de mediu uscat si cu temperatura joasa):
-Grâu
-Uleiuri vegetale
-Porum si malai
-Praf de copt
-Soia
-Cafea instant, ceai, cacao
-Sare
-Bauturi racoritoare necarbonatate
-Orez alb
-Bulioane
-Paste uscate
-Lapte praf - ambalate în cutii de azot

      E posibil ca unele alimente sa se deterioreze complet si sa fie improprii consumului uman putand duce la toxiinfectii alimentare!!!
      Dar e posibil ca unele alimente sa isi piarda doar calitatile organoleptice dar  sa ramana in continuare nutritive.